Андрей Савельев
Представляем запись выступления менеджера-технолога компании «Август» в г. Саранске Андрея Сергеевича САВЕЛЬЕВА, которое было посвящено актуальным болезням зерновых культур в 2016 году и препаратам, применяемым для защиты от них.
Из года в год я сталкиваюсь с неверием агрономов в то, что инфекционные болезни могут нанести большой урон урожаю. Вот и в 2016 году посевы в некоторых хозяйствах очень сильно пострадали от поражения бурой листовой ржавчиной. Осень 2015 года была теплой, уредопустулы патогена на растениях озимой пшеницы были уже открыты, каждая из них произвела порядка нескольких сотен тысяч спор, обуславливающих горизонтальное распространение инфекции.
Биология ржавчины такова, что она заражает растения исключительно через устьица. Ей требуется некоторое время, чтобы из споры образовалась ростковая гифа, которая рано или поздно находит устьице. И вот тут-то и нужно не упустить время и применить фунгицид. На этом этапе достаточно контактного препарата. Если на поверхности листьев будет защитный фунгицидный слой, мицелий не сможет расти и погибнет.
Если же этого не происходит, спора находит устьице, и внутри растительной ткани начинает разрастаться мицелий, проникая своими гаусториями внутрь клеток. Пока патоген находится внутри, никаких симптомов заболевания не наблюдается, этот период называется латентным. У ржавчины он длится пять - семь дней в зависимости от температуры. Но теперь уже для борьбы с ржавчиной потребуются системные фунгициды, обладающие лечащим действием, которые убивают мицелий либо не дают ему нормально расти.
Когда на листьях образовались пустулы, их уже никак и ничем не уберешь, то есть симптом не исчезнет. Но это не значит, что надо бросать культуру – обрабатывая посевы фунгицидами, мы нарушаем процесс образования новых спор. Тем самым сокращается количество инокулюма.
Бурая ржавчина может развиваться и по полному циклу, с участием промежуточного хозяина – василистника, и по сокращенному, переходя на падалицу яровой культуры, а в дальнейшем – озимой. Поверхностная обработка почвы или ее отсутствие при «нулевой» технологии увеличивает количество этого зимующего инфекционного материала в виде телеоспор. Раньше, например, солому, пораженную черной линейной и бурой ржавчинами, не допускалось использовать даже на подстилку животным.
Помимо того что ржавчина сама по себе вызывает истощение растений, на ослабленной культуре начинается чернь колоса, поселяются сапрофитные грибы. Своевременное применение фунгицида, например Колосаля Про, позволит сохранить урожай. И даже если отработать им с запозданием, уже по симптомам, пораженные листья не сразу погибнут, они будут еще какое-то время работать на налив зерна. В 2016 году в одном из хозяйств на одной части поля озимой пшеницы применили Колосаль Про, когда обнаружили заболевание, а на второй – нет, так вот разница была колоссальной: на первом варианте – 32 ц/га, а на втором – от 14 ц/га до 8 ц/га, так как наблюдалась ломкость колосьев, и комбайн просто сбивал их. А часть площадей вообще просто задисковали – убирать не было смысла. Вот к чему может привести игнорирование бурой ржавчины на озимой пшенице.
К сожалению, у хозяйств зачастую не хватает времени на обработку почвы после уборки зернового предшественника, поэтому на части полей в зиму остается падалица, а она является прекрасным резерватором всевозможной инфекции. Особенно это актуально для тех патогенов, которые распространяются по ветру, в частности, мучнистой росы. Всего одно больное растение падалицы дает в дальнейшем радиус поражения от 4 км и более. Проблема с этим заболеванием в том, что оно способно заражать растения даже при отсутствии капельной влаги, ей достаточно влажности 70 - 90 %, что всегда достигается при густом стоянии растений.
Некоторые хозяйства планируют одну фунгицидную обработку, приурочивая ее к применению гербицидов, но в эпифитотийной ситуации это чревато большими потерями. Так, в условиях избыточного увлажнения в 2016 году на некоторых полях яровой пшеницы в одном из холдингов было просто катастрофическое положение – массовое заражение мучнистой росой. Это было связано с тем, что болезнь перешла с пораженных еще с осени растений озимой пшеницы в середине фазы кущения яровой культуры.
Есть еще один фактор опасности: для увеличения площади под озимой пшеницей зачастую сдвигают сроки посева на август, даже на начало месяца. И вот такой ранний посев пшеницы – это не всегда хорошо. Высокий коэффициент кущения, огромная биомасса – и даже трехкомпонентный протравитель уже не сможет сдерживать распространения инфекции. Септориоз – еще один патоген, который поражает листья, но его пикноспоры не распространяются с воздушными потоками. Для того чтобы произошло заражение, обязательно нужен дождь. С каждой его каплей споры переносятся на один - полтора яруса листьев вверх. От момента заражения, которое тоже происходит через устьица, до момента появления пикнид проходит от 14 до 28 дней. То есть, если на отмерших листьях присутствует патоген в стадии пикнид, то приблизительно через 14 - 20 дней после дождя ждите заражения следующего яруса. Чем больше выпадает осадков, и чем выше температура, тем быстрее наступает очередной этап поражения следующего яруса – уже через 14 дней.
С этими патогенами можно и нужно бороться! Если они присутствуют в посевах озимой пшеницы, я настоятельно рекомендую провести осенью фунгицидную обработку Бенорадом, который помимо всего прочего очень хорошо работает против фузариоза, несколько слабее против септориоза, но у него достаточная эффективность, чтобы существенно снизить количество инфекции.
Осенью можно применить и фунгицид Кредо на основе карбендазима, у этих препаратов сопоставимый эффект. Весной все-таки лучше обработать посевы сначала Бенорадом, он обладает большим системным эффектом, а Кредо можно использовать в дальнейшем как контактно-системный фунгицид. Но у «Августа» есть препараты с еще большей эффективностью, которые лучше сдерживают инфекцию – Колосаль Про, Спирит, Ракурс.
Не ждите, когда проявятся симптомы, не привязывайте внесение фунгицидов к гербицидной и инсектицидной обработкам! Надо всегда работать превентивно, ведь невозможно все предугадать. Надо понимать, что если вы вносите удобрения, если потенциал вашей почвы и сорта 40 - 50 ц/га зерна, в случае эпифитотии ржавчины вы можете недобрать 50 - 70 % урожая. В случае эпифитотии мучнистой росы, в зависимости ситуации, – от 20 до 80 %, септориоз тоже уносит в этом случае от 40 до 60 % зерна.
У нас в опыте был случай, когда Колосаль Про применили поздно, когда на флаговом и подфлаговом листьях уже образовались некрозы, вызванные септориозом. Но спороношения не произошло, оставшиеся островки зеленой ткани «вытянули» урожай. Потому что у растений есть компенсаторные механизмы. Если гибнет часть ассимиляционного аппарата, то другие части, живые, начинают усиленно фотосинтезировать. Поэтому фунгицидами нужно работать в любом случае, не надо отпускать «пациента».
В условиях жаркой погоды, интенсивной инсоляции, действующие вещества фунгицидов подвержены фотолизу. Причем в присутствии воды они разрушаются значительно быстрее, чем обычно. Иногда период эффективной защиты снижается до двух недель вместо заявленных трех. Если недостаточно финансов на проведение второй фунгицидной обработки, при слабой или средней степени заражения нужно сконцентрироваться на защите флагового листа. Если же «зеленый пожар» идет на ранних стадиях, то нужно просто спасать посевы.
Есть вопросы и по стробилуринам – в какое время их лучше всего применять. Рассмотрим это на примере азоксистробина, одного из действующих веществ фунгицида Спирит. Помимо того, что обладает фунгицидным эффектом, нарушая синтез мембран и влияя на транспортировку электронов в цепях дыхания грибов, он еще снижает внутри растения количество свободных радикалов, вызывающих поражение растительных клеток. И для снижения этой физиологической пятнистости применяют препараты на основе азоксистробина, которые выступают в данном случае как профилактические и росторегулирующие. Так что Спирит лучше использовать в первую обработку – профилактически, потом Колосаль Про или Ракурс.
Фузариозом колоса зерновые культуры заражаются во время цветения через пыльники. В дальнейшем это приводит к белоколосице, преждевременному созреванию, щуплости зерна. К моменту цветения зерновые культуры должны быть защищены системным фунгицидом!
Для всех видов грибов рода Fusarium характерно выделение микотоксинов, снижающих иммунитет растений. В результате гриб, а затем и другие патогены заселяют ослабленные ткани. Без специальных анализов бывает сложно определить, когда его применять, но можно ориентироваться на погодные условия. Если прошли или ожидаются дожди, ночью и утром высокая влажность, а растения находятся в стадиях колошения - цветения, нужно работать фунгицидами. И у компании «Август» для этого есть препараты Ракурс и Спирит. Белорусские ученые из лаборатории фитопатологии РУП «Институт защиты растений» также отмечают достаточно высокую эффективность против фузариоза листьев и колоса Колосаля Про (прим. ред.: см. «Поле Августа», № 4/2010, стр. 5).
Инфекционный запас фузариоза сохраняется на зерне, растительных остатках и почве. При выращивании любой культуры в монокультуре в патогенном комплексе подбираются такие расы, которые преимущественно «заточены» на нее, то есть вирулентны к ней. Поэтому даже элементарная ротация – озимая пшеница - ячмень – снижает количество этих взаимозаменяющихся штаммов патогена и их видов.
В предотвращении распространения фузариоза большую роль играет и обработка почвы. Например, дискование резко повышает быстроту разложения растительных остатков, лежащих на поверхности, с помощью целого комплекса целлюлозолитических бактерий, сапрофитных грибов и т. д., которые уничтожают, в том числе, покоящиеся стадии патогенной инфекции. Поэтому разложение соломы – это, в итоге, оздоровление поля.
Чернь колоса, как правило, вызывается грибами, которые в нормальных условиях не заражают здоровые растения. Если же они ослаблены из-за повреждения тлей или другими колюще-сосущими вредителями, либо на колосковых чешуйках имеются следы поражения септориозом, бурой ржавчиной, увеличивается влажность – все это способствует развитию таких грибов, как Cladosporium, Alternaria и Epicoccum. У них темноокрашенный мицелий, разрастание которого приводит к черни колоса. Эту инфекцию, как семенную, эффективно снимают все фунгицидные протравители «Августа».
Андрей САВЕЛЬЕВ
Материал опубликован в газете "Поле Августа"
Контактная информация
Андрей Сергеевич САВЕЛЬЕВ
Моб. тел. (927) 276-70-81