Рукава, заполненные зерном пшеницы, в предприятии «Муслюм-Агро»
Способ хранения зерна в пластиковых рукавах с каждым годом осваивают все больше отечественных производителей. Между тем он все еще вызывает много вопросов. Отвечаем на основные из них.
В чем суть технологии?
Зерно помещают в герметичные трехслойные полимерные мешки (рукава), в которых оно хранится в отсутствии кислорода. Внешний слой рукавов – белый, препятствует нагреванию, внутренний – черный, защищает от проникновения прямых солнечных лучей. Слои содержат специальный стабилизатор, который нивелирует воздействие ультрафиолета.
Попав в рукава, зерно в процессе дыхания потребляет кислород, который остался при заполнении и выделяет CO2. Через некоторое время кислород заканчивается, а углекислый газ останавливает все окислительные процессы. Зерно «консервируется». Все вредители, случайно проникшие внутрь вместе с урожаем, погибают в течение примерно 20 дней.
Как долго может лежать зерно?
Это зависит от его влажности. Без потери качества зерно стандартной влажности (14 - 15 %) может находиться в рукавах до 18 месяцев, 16 - 18 % – до шести месяцев, 21 - 22 % – до двух месяцев. Внешняя температура окружающей среды при этом может составлять от минус 50 до плюс 50 °С. Дождь, снег, и другие атмосферные явления при соблюдении условий хранения никак на него не влияют.
Что для этого понадобится?
Для хранения зерна в рукавах, помимо них самих, нужно большое и ровное пространство. Часто для этих целей подходит просто поверхность убранного поля. Как правило, стандартная длина рукава может составлять 60 или 75 м, а вместимость – 200 - 250 т. Однако у разных производителей этот и некоторые другие параметры могут варьироваться. В частности, диаметр рукавов меняется в пределах от полутора до трех метров.
Для закладки зерна в рукава, а также для его выгрузки требуется специальная техника: зерноупаковочные и зерноразгрузочные машины, а также бункеры-перегрузчики. Зерноупаковочная машина с помощью вала отбора мощности трактора загружает зерно в сложенный в виде гофры рукав. По мере заполнения трактор с упаковщиком под давлением поступающего зерна двигается вперед. Натяжение рукава регулируется с помощью тормозов упаковщика. Зерноразгрузочная машина разрезает рукав и посредством шнековых транспортеров подает зерно в бункер-перегрузчик. Вся указанная техника производится не только за рубежом, но и в России компанией «Лилиани».
Загрузка зерна в рукава загрузчиком фирмы «Лилиани» МЗУ-1
Каковы преимущества и недостатки?
Основное преимущество – отсутствие капитальных затрат на устройство зернохранилища. Далеко не все хозяйства могут обеспечить себя дорогостоящими элеваторными комплексами. Земледельцам не надо останавливать уборку из-за нехватки складских мощностей или из-за отсутствия возможности сушить зерно. Также рукава позволяют сортировать зерно и хранить его дифференцированно – в зависимости от качества и влажности. Заложенное в них зерно легко мониторить на предмет послеуборочного дозревания. Кроме того, рукава в отсутствии собственных мощностей для хранения зерна позволяют не зависеть от элеваторов сторонних компаний. Хранить в рукавах можно также и семена – процент всхожести у них от этого не меняется.
Однако многие земледельцы утверждают, что если в краткосрочной перспективе (пять - семь лет) хранить зерно в рукавах более выгодно, чем в элеваторах, поскольку это требует несопоставимо меньших затрат, то в долгосрочной (восемь лет и более) использовать элеваторы будет дешевле.
Нельзя сбрасывать со счетов и фактор неблагоприятных обстоятельств (например, разгерметизации рукавов в результате вредительства), при котором есть большой риск получить на выходе зерно, которое невозможно будет сбыть. Поэтому рукава должны постоянно находиться под тщательным контролем.
Как поступает «Август»?
В этом году около 36 тыс. т пшеницы заложено на ХПП «Август-Муслюм» в 190 рукавов, каждый из которых длиной 60 м и диаметром 2,74 м. Они занимают площадь 10 га (примерно 14 футбольных полей).
Зерно загружают в них после предварительной сушки и очистки на ЗСК «Алтай-65» и «Алтай-85», что значительно продлевает сроки его хранения. Всего на 19 сентября в «Август-Агро» заложено 235 тыс. т зерна (преимущественно пшеницы) в 1220 рукавов.
«Закладку ведем по классам однородных по качеству партий. Пшеница в рукавах полностью готова к реализации, зерно проходит процедуру декларирования», – рассказала главный специалист по качеству продукции УК «Август-Агро» Виктория Абульханова.
Отбор проб зерна во время хранения
Где взять технику?
ООО ДЦ «Август-Агротехнологии» предлагает своим клиентам только максимально качественные зерновые рукава, которые предварительно тщательно испытывает. Также компания является официальным дилером отечественной фирмы «Лилиани», чья продукция хорошо зарекомендовала себя в работе.
По всем вопросам, связанным с технологией, покупкой техники и обслуживанием, можно обращаться к генеральному директору ООО ДЦ «Август-Агротехнологии» Дмитрию Николаевичу Крайнову, моб. тел.: +7 (986) 918-85-52, е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
Подготовил Альгирдас Руйбис. По материалам «Август-Агротехнологии» и пресс-службы «Август-Агро»
Фото Р. Андреева
Опубликовано в номере 10 за 2022 год газеты "Поле Августа"